Velkoobchodní cena kávy roste raketovým tempem, aktuálně je nejvyšší za posledních 50 let. Jen od listopadu vzrostla o 30 % a v polovině prosince byl překonán 47 let starý rekord velkoobchodní ceny kávy arabica. Proto i Lexa Coffee bohužel musí zdražit.

Tomuto kroku jsme se vyhýbali dlouhých 7 let a drobné výkyvy na trhu se vždy snažili přežít z vlastních zdrojů. Pokud však chceme dál odvádět kvalitní práci, je pro nás v současné situaci zdražení nevyhnutelné.

A co za nárůst velkoobchodní ceny kávy může ?

• Globální poptávka po kávě je čím dál vyšší, například v Číně stoupla spotřeba za posledních 5 let o 60 %. Nabídka tomuto tempu bohužel nestíhá, káva už se totiž nedá pěstovat na více místech planety, než se aktuálně pěstuje.
• Brazílie a Vietnam – největší exportéři kávy na světě – se potýkají s následky extrémních výkyvů počasí. Může trvat až dva roky, než se úroda v Brazílii vzpamatuje z náporu nejhoršího sucha za posledních 70 let. Vietnam zase zasáhly vydatné záplavy, které poškodily největší světové zásoby robusty.
• Všechny plantáže na světě se řídí tržní cenou, tzn. pokud se situace v Brazílii nezlepší, zvednou se ceny výběrové kávy všude.
• V souladu s normou EUDR, která začne platit na konci roku 2025, musíme vždy prokázat, že daná plantáž nepodporuje odlesňování pralesů apod. I to přispívá k tomu, že nabídka neuspokojuje poptávku.

Nový ceník začne platit od února, do té doby ještě prodáváme kávu za stávající ceny. Zároveň se této nepříjemnosti lze vyhnout nákupem našeho kávového předplatného, u nějž je cena stejná jako loni. Objednávky přijímáme do 20. ledna.