9. 3. – 11. 3. ZAVŘENO (objednávky odešleme následně v pořadí, v jakém dorazily)
.Od 4. 4. do 1. 5. budeme mít zavřeno (návštěva plantáží v Indonésii). Myslete na zásoby včas.
French press patří mezi nejoblíbenější způsoby domácí přípravy kávy. Je jednoduchý, rychlý a přitom dokáže z čerstvě namleté kávy vytěžit plnou chuť i aroma. Pokud hledáte způsob, jak si připravit poctivou filtrovanou kávu bez složité techniky a elektřiny, french press je sázka na jistotu.
French press na kávu je ideální jak pro každodenní ranní rituál, tak pro víkendové snídaně nebo posezení s přáteli. Stačí kvalitní káva, horká voda a pár minut času. V naší nabídce najdete varianty pro jednotlivce i větší objemy, například oblíbený french press 1 l pro více šálků najednou.
Při výběru french pressu hraje roli několik praktických detailů. French press konvice se může lišit materiálem, objemem i konstrukcí filtru.
Objem – French press 1 l je ideální pro rodinu, návštěvy nebo do kanceláře, připravíte z něj přibližně 4–5 šálků kávy. Menší objemy (např. 350–600 ml) jsou skvělé pro jednotlivce nebo páry.
Materiál – Skleněný french press je klasika, která umožní sledovat celý proces louhování. Nerezový french press je odolnější varianta vhodná i na cesty nebo do provozu. Lépe drží teplotu a je méně náchylná k rozbití.
Filtrační systém – Kvalitní french press na kávu má jemné sítko, které oddělí lógr od nápoje a zároveň propustí přirozené oleje z kávy. Díky tomu je výsledná chuť plnější než u papírových filtrů.
Ať už zvolíte klasickou skleněnou variantu nebo nerezový french press, získáte jednoduchý a spolehlivý způsob, jak si vychutnat výběrovou kávu naplno. French press konvice je nadčasová, nenáročná na údržbu a perfektní jak pro začátečníky, tak pro zkušené milovníky kávy.
Příprava je jednoduchá, ale pár detailů rozhoduje o výsledné chuti. Tady je stručný french press návod krok za krokem:
Namelte kávu nahrubo – konzistence by měla připomínat hrubou mořskou sůl.
Nasypte kávu do nádoby (cca 60 g na 1 litr vody).
Zalijte malým množstvím horké vody (cca 92–96 °C) a nechte 30 sekund rozkvést.
Dolijte zbytek vody a lehce promíchejte.
Nechte extrahovat asi 2,5 minut – nikdy by to nemělo být víc než 4 minuty.
Pomalu stlačte píst dolů a ihned podávejte.
French press je skvělý i pro experimentování – můžete zkoušet různé hrubosti mletí, poměry kávy a vody nebo dobu extrakce. Díky tomu si snadno najdete chuťový profil, který vám bude nejvíc vyhovovat. Podrobněji o přípravě si přečtěte tady.
