Chemex CM-8A dřevěná rukojeť

Dizajnový dripper na přípravu kávu Chemex CM-8A  je vynálezem německého chemika Petra J. Schlumbohma. Na první pohled se může zdát, že se jedná o vázu na růže nebo karafu vody, ale opak je pravdou. Chemex je designovou ikonou ve světě filtrované kávy. Výsledný nápoj, který proteče papírovým filtrem je unikátně čistý a dokonale odráží ty nejlepší charakteristické rysy kávy.

Chemex CM-8A je v podstatě upravená Erlen­meyerova nádoba , doplněná o krásný dřevěný korzet a kožený opasek. Hlavním materiálem je borosilikátové sklo . Zajímavým faktem v spojistosti s Chemexem je fakt, že díky svému designu je součástí proslulého muzea designu v New Yorku.

Materiál: borosilikátové sklo, dřevo, kůže
Objem: 1,2l

Příprava kávy v Chemexu?

Pan Schlumbohm, okomentoval Chemex pro magazin TIMES slovy: „I úplný trouba dokáže pomocí Chemexu připravit výbornou kávu.“

Návod jak na přípravu naleznete ZDE.

Balení neobsahuje filtry doporučujeme používat výhradně originální filtrační papír Chemex. Celý proces extrakce a filtrace je založen z větší části právě na unikátním filtračním papíru Chemex.