Nicaragua Jinotega

Nicaragua Jinotega

Káva z oblasti Jinotega představuje to nejlepší z nikaragujské produkce – vyvážený a sladký šálek s příjemně čokoládovým charakterem. V chuti se prolínají tóny mléčné čokolády, ořechů a cukrové třtiny, které doplňuje lehký bylinný nádech a čistý, sladký dozvuk.

Tato výběrová 100% arabika pochází od drobných farmářů z hornatého regionu Jinotega na severu Nikaraguy. Kávovníky zde rostou v nadmořských výškách 1 000–1 700 m n. m., kde kombinace úrodné půdy, mírného klimatu a dostatku srážek vytváří ideální podmínky pro pomalé zrání kávových třešní a rozvoj komplexní chuti.

Po sklizni jsou zrna zpracována metodou washed (promyté), která zvýrazňuje čistotu šálku, jemnou sladkost a vyváženost chutí. Kávy z menších i větších farem jsou následně pečlivě míchány tak, aby vznikl stálý a harmonický chuťový profil v každém balení.

Ideální volba pro milovníky sladších, vyvážených káv s čokoládovým profilem. Skvěle funguje jak na espresso, tak na filtr.